『岡山のおいしい店(ごっつぉ)』2023年版岡山ラーメン本 2023 岡山ラーメン本 2023
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《うどん村FC豊成店》食感と風味を追求した奇跡の細麺を、夏季限定「冷やしかけ」で涼やかに。

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  • 情報掲載日:2022.06.25
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
うどん村FC豊成店
麺もだしも冷たい「冷やしかけ」小(1玉)350円、中(1.5玉)400円、大(2玉)450円。澄んだだしにショウガを加えても美味

北区辰巳にある『うどん村』の味に惚れ込んでいたという『焼酎道楽 金星』のオーナー。「ここでしか味わえない麺を追求したい」と、『うどん村』から技術指導を受け、今春、FC店をオープンさせた。最大の特徴である麺は気温や湿度に合わせて配合を調整し、食感と風味を引き出している。そのうまさを実感できるのが、夏季限定の「冷やしかけ」。水で締めた細麺に豊成店独自のイリコがベースの上品なだしがよく絡む、今だけの味を楽しんで。

うどん村FC豊成店
麺の味や弾力が感じられる「ざるうどん」小380円、中430円、大480円。イリコの風味が優しく広がるつけだしとよく合う
うどん村FC豊成店
Information
うどん村FC豊成店
住所
岡山市南区豊成3-14-50 [MAP]
電話番号
086-261-5680
営業時間
11:00~20:00
休み
なし
席数
60席
駐車場
37台
Instagram
@udonvillage2022

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