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《シキシマドウノカフェ》『敷島堂』のこだわりが詰まった自社製あんを、風味豊かな新作「あんブラン」で堪能。【PR】

《話題のグルメ&注目の店》2月号(2024)【PR】

  • 情報掲載日:2024.01.27
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

敷島堂 平井店 シキシマドウノカフェ
「あんブラン」のためだけに作った、特別なあんを使用。上品な甘さはそのままに、風味豊かでなめらかな食感に仕上げている

和菓子の老舗『敷島堂』のカフェ。素材を吟味し、職人が味と製法にこだわり手間をかけて生み出した、極上の和スウィーツがそろう。なかでも、北海道十勝産小豆を使用した「北海つぶあん」は、こちらの真骨頂。そして、今季はその自社製あんの魅力を最大限に引き出したモンブラン「あんブラン」が登場。細さ1ミリで絞り出し小豆の香りを際立たせたあんペーストは、純生クリームと相性抜群。繊細かつ濃厚な味わいと小豆の風味を楽しんで。ほかに、バレンタインのワンシーンを彩る、チョコレート菓子もスタンバイ。

敷島堂 平井店 シキシマドウノカフェ
「あんブラン」の中は、ふんわりスポンジ生地をベースに、クリ入りのマスカルポーネムースとたっぷりの純生クリーム。上には2Lサイズの大栗を
敷島堂 平井店 シキシマドウノカフェ
「モンブラン」は注文を受けてから仕上げ、しぼりたてで提供。目の前でペーストを絞るパフォーマンスも楽しめる

Information

敷島堂 平井店 シキシマドウノカフェ
住所
岡山市中区平井5-8-43map
電話番号
086-230-5000
営業時間
10:00~17:30(OS16:30)
休み
なし
席数
19席
駐車場
20台

<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>
※掲載の情報は、掲載開始(取材・原稿作成)時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください

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