日本の海でとれた厳選カツオやイリコ、コンブなど天然素材のみを使用し、ていねいに仕込んだオリジナルの本格うどんダシに、毎日各店舗で打つ自家製麺が自慢のセルフスタイルのうどん店。常時10種類以上そろう、リーズナブルでボリュームのある揚げたての天ぷらも魅力だ。メニューは定番の汁うどんのほか、ゆで麺のもっちりとした食感が楽しめる「かまあげ」や、こだわりの生卵とトロロを絡めて食す「山かけうどん」など多彩。季節ごとに登場する限定メニューも見逃せない。早い者勝ちの日替わり小鉢もサイドメニューにおすすめ。また、曜日によって異なるさまざまなサービスもチェックして。天ぷらと一部うどんメニューはテイクアウトも。

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