『SABAR＋岡山店』は、サバ料理専門店。造りや味噌煮、塩焼きといった定番はもちろん、串カツやグラタン、サンドウィッチなどの意外な料理まで、なんと38種類ものサバメニューを楽しませてくれる。使用するのはおもに、八戸沖・三陸沖で穫れた、脂質含有量21％以上・魚体550g以上の厳選して仕入れた「とろさば」。サバ好きもうなるという極上の味わいを、まずは造りで堪能したい。ランチ（11：00～15：00）は13種類そろい、こちらももちろんサバ尽くし。人気の「漬け丼定食」（漬物・さば出汁付き）800円で、ごはんの大盛り、おかわり無料だ。「岡山名物さば缶祭り寿司」626円は『さば太郎』の缶を器に使用した岡山店限定メニューでユニークなひと品。上には造り、漬け、しめサバが。店内も椅子やインテリア、食器までサバ尽くしだ。
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Information 【PR】
SABAR＋岡山店
- 住所
- 岡山市北区駅前町1-8-18 イコットニコット1階[MAP]
- 電話番号
- 086-230-4138
- 営業時間
- 11：00～22：38
- 休み
- 不定
- 席数
- 50席
- 駐車場
- 63台（有料）
- リンク
- https://sabar38.com/
