あなたのお店「Webタウン情報おかやま」に掲載しませんか?岡山のおいしい店 Webタウン情報おかやま
  1. Home
  2. グルメ
  3. 《岡山市北区/Ritta》小麦・卵・乳製品不使用。体にやさしいランチのお店…

《岡山市北区/Ritta》小麦・卵・乳製品不使用。体にやさしいランチのお店がブランチ岡山北長瀬にオープン

  • 情報掲載日:2025.11.11
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

今年7月、『ブランチ岡山北長瀬』内にオープンしたランチの店。

大きなガラス窓に面したカウンター席のほか、ベビーカーや車いすが入れるテーブル席を完備した、広々とした店内

店主・砂古さんが、自身の子どものアレルギーに直面し「誰もが同じように食べられる料理で、日々の食事を楽しんでほしい」との思いで提供する料理は、小麦・卵・乳製品不使用で体に優しいものばかり。

衣にトウモロコシ粉を使用したチキンカツのほか、野菜たっぷりの副菜も種類豊富な「チキンカツプレート」1870円

調味料もなるべく無添加で、主に自家製のこうじ調味料を使用する。

自家製のタマネギこうじや塩こうじ、しょうゆこうじ。料理に取り入れることで、食材のうま味を優しく引き出してくれる

副菜には野菜がたっぷりなのもうれしい。

「ハンバーグプレート」1870円。ハンバーグは肉のつなぎに卵は使わず、自家製こうじを加えることで柔らかく仕上げている

季節のフルーツや洗双糖で作る自家製シロップを使ったドリンクやマフィンのほか、「キッズプレート」990円も用意。また、毎週水曜は野菜のうま味を生かしたカレーを提供する。

「日替わり米粉マフィン」 297円から


<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>
※掲載の情報は、掲載開始(取材・原稿作成)時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください

この記事はどうでしたか?

Facebookでも情報を配信しています。
ぜひフォローをしてください。

関連記事

SNS