店主がおいしいしょうゆを求めてたどり着いたという小豆島。瀬戸内産のカタクチイワシでとっただしに、小豆島の『ヤマロク醤油』でコクを出すなど、小豆島の食材にこだわったラーメンが自慢だ。替玉が「心ゆくまで」なのもうれしい。
炙りチャーシューと特製の薬味「熟成もろみのオリーブ煮」がアクセント。素材のうまみを凝縮した味わい深い一杯に
Information
小豆島ラーメン HISHIO イオンモール岡山店
- 住所
- 岡山市北区下石井1-2-1 イオンモール岡山6階 map
- 電話番号
- 086-206-7206
- 営業時間
- 11：00～22：00
- 休み
- なし
- 席数
- 34席
- 駐車場
- 2500台（共同）
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