店内には「焼きたて、揚げたて、作りたて」のパンがずらり。北海道産・瀬戸内産の小麦のみを使い、乳化剤やイーストフードなどの合成添加物をいっさい加えない手作りの生地は口どけがよく、毎日食べても飽きのこない味だ。看板商品「牛肉と野菜のカレーパン」をはじめ、「塩バターロール」や「パン屋のパニーニ」、自家製フィリングたっぷりのサンドウィッチまで種類豊富。併設の直営カフェ『Okayama Kobo CAFE』では世界最古のコーヒーブランド「ダウエグバーツ」のコーヒーや「マイティーリーフ」の高品質な紅茶が味わえる。

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