県内では数少ない肉盛りそばの専門店が2020年12月にオープン。立体駐車場の敷地内という珍しい場所に店を構えている。丼の中には、コシのある盛りそばのほか、甘辛く煮た牛肉、白髪ネギ、もみのり、すりゴマと盛りだくさん。カツオやコンブなどでだしをとった甘めのつけ汁は、自家製ラー油のピリッとした辛味が効いてクセになる。ラー油は雑味を取り除き、絶妙な辛さに仕上げているため、ひと口すすれば、そばとだしの風味がしっかりと感じられるはずだ。製麺所に特注した生麺は冷水で一度締められているので、細麺ながらもしっかりとしたコシが感じられる。つけ汁に生卵を投入すれば、辛味が和らぎマイルドな味わいに。またテーブルには、トッピング無料の卵・天かす・ラー油・削り節があるので、自分好みの味にアレンジできるのも楽しい！　自家製の天かすを入れると、サクサクとした食感だけでなく、コクと甘みが加わるのでぜひお試しを。「肉盛り蕎麦(並)」は880円で、つけ汁は（温）・（冷）から選べる。「ごはん」100円をオーダーして、具材の肉をのせて丼にしたり、卵入りのつけ汁を利用して「卵かけごはん」にしたりと、自分好みのスタイルを追求するのもおすすめ。

＜消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意＞
※掲載の情報は、掲載開始(取材・原稿作成)時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください
※お出かけの際は、ソーシャルディスタンスの確保やマスクの着用、手洗いや消毒など、新型コロナウイルス感染予防の対策への協力をお願いします