熟成焼肉で人気の『にくまにあ』。そのコンセプトを継承し、長年うまい肉の提供にこだわり続けてきた職人・吉原さんの技術とアイデアを結集させた店が、2019年9月にオープン。味わえるのは、和牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」で金賞を受賞した「大山黒牛」。鮮やかできめ細かな霜降り肉は、かむたびにうま味があふれ出す。こちらでは、丁寧に下処理したミノを、独特の歯ごたえが残る程度にスライスした「ミノしゃぶ」や、うま味の強い「肩バラ肉」を薄くカットした「白カルビ」1408円などあらゆる部位を楽しめる。味わえば、改めて肉の奥深さを実感できるはずだ。
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Information 【PR】
熟成焼肉 にくまにあ よしはら
- 住所
- 倉敷市阿知3-8-5[MAP]
- 電話番号
- 086-422-3355
- 営業時間
- 17：00～24：00（OS23：30） ※土曜は16：00～、日曜は～23：00（OS22：30）、祝日は16：00～23：00（OS22：30）
- 休み
- 不定
- 席数
- 50席
- 駐車場
- なし
- リンク
- http://jitb-kurashiki.com/
