スパイスカレーの本場といわれる大阪の有名店で腕を磨いた店主が、水・木曜限定の間借り営業でオープン。メニューは多彩なスパイスと発酵食品を生かした、3種類のカレーをあいがけした「カモシカリー」900円のみ。メインのカレーは骨付きポークカレーで、ベースとなる薬膳スープには、塩麹でマリネした豚肉のうま味がたっぷり。残り2つのカレーは週替わりで、この日はまろやかな甘さの「豆カレー」と、香り豊かなキーマカレー。3種のカレーを少しずつ混ぜ合わせて口に運べば、多彩なスパイスと具材のうま味がマッチした絶妙な味が広がる。中華や和食、洋食などの要素を取り入れた副菜を加えることで、より深みのある味わいになっている。店は、レザー製品を扱い、カフェバーとしても営業する『Tenjin』を間借りして営業。カウンター席中心で、店奥にはグループで使えるテーブルもある。
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Information 【PR】
間借りカレー ニューコウジヤ
- 住所
- 岡山市北区天神町9-39 上之町会館2階[MAP]
- 営業時間
- 11:00～売切れ次第終了、予約不可
- 休み
- 金～火曜
- 席数
- 13席
- 駐車場
- なし
- リンク
- https://picpanzee.com/new_kojiya
- 備考
- e-メール：kojiya2020@gmail.com
