2022年1月、名古屋発祥の台湾カステラ専門店がオープン。SNSを中心に話題となり、早い時には昼前に完売するほどの人気ぶり。訪れる人の目当ては、本場の味を日本人好みにアレンジした「台湾カステラ」各780円と、新鮮な果物を使った「フルーツサンド」各780円。常時6～8種類をラインアップする「フルーツサンド」はリピーターが多く、台湾カステラのぷるふわな食感と甘さ控えめのクリーム、ジューシーな果物のバランスが絶妙だ。「抹茶シリーズ」をはじめ期間限定メニューも登場するのでお楽しみに。取り置き不可なので早めに訪れよう。

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