「自分の子どもに食べさせたいパンを」との思いから店主・川上さんが作るのは、自家農園で有機無農薬栽培する小麦や野菜、果物などを素材にした、天然酵母のパン。食パンには、自らの手で発芽させた玄米を使用するなど、素材から徹底して手作りにこだわっている。そのため、週1回土曜のみのオープンが精一杯なのだとか。素材の持ち味を感じる、愛情たっぷりのパンをぜひ味わってみて。早々に売切れることも多いため、前日の朝9時までに予約がおすすめだ。天然酵母パンのピザトーストを、発酵食品にこだわった副菜とともに楽しめる「パンランチ」1078円（前日の朝9時までに要予約）もぜひ！

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