岡山市浜野の持ち帰り専門ラーメン店。「中華そば」650円と「台湾ラーメン」780円の2種類をメインに、季節限定メニューも販売している。一番人気の「中華そば」は、鶏がらベースのしょうゆ味で、濃厚ながらもすっきりとしたスープが特徴だ。圧力鍋でじっくりと煮込んだ、自家製チャーシューも付いている。家庭で食べる際におすすめのトッピングは、煮卵やモヤシ。「台湾ラーメン」には練りごまを加えて担々麺風のアレンジも。
Information
麺屋 宗知嘉
- 住所
- 岡山市南区浜野4-5-18map
- 電話番号
- 086-259-4177
- 営業時間
- 9:00~16:00
- 休み
- 不定
- 駐車場
- 3台
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