「岡山に、東京や神戸にも負けない一流の洋菓子文化を」。
その思いを掲げ、県内の実力派パティシエたちが結成したスペシャルユニット「L’HEXAGONE(レグザゴン)」。
メンバーは、本場フランスや県外の有名店などで研さんを積んだ者、洋菓子の世界コンテストで受賞した経験を持つ者など多士済々だ。
年に数回、バレンタインやホワイトデーなどに6店舗のコラボ商品を開発・販売しており、現在は、自慢の焼き菓子が各店2種類ずつ入った焼き菓子セット「L’HEXAGONE 焼き菓子BOX」3800円を販売中!
また、各店舗のマカロンが楽しめる「L’HEXAGONE Macarons」1700円も数量限定で用意されている。ギフトにもおすすめで、どちらも2021年4月30日(金)までの期間限定販売なので早めにゲットしたい。
また、洋菓子を通じた社会貢献にも積極的に取り組んでおり、県内で洋菓子を製造する就労継続支援B型事業所『ひなたぼっこの会』にレシピを提供。そのコラボ商品が今秋頃発売される予定だ。
6名のパティシエたちのたゆまぬ挑戦は、今後も続いていく。
商品の問い合わせ、購入は各店で。
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