高梁市の中心部からクルマで約30分。吉備高原を見渡す高台に佇む古民家で味わえるのは、旬の食材の「走り」「盛り」「名残」を見極め、それぞれの特徴を生かした料理の数々。フルコース「kokoのコース」4000円（各回10食限定、2日前までに要予約）は、味わいはもちろん、食感にまで工夫を凝らし、野菜を巧みに調理する。遊び心満載で、ひとつの野菜だけでも「こんな食べ方があったのか」と驚きや感動をもたらしてくれる。こちらは2部制で、完全予約制。定食だけの営業日や、店舗以外での弁当の販売もあるので、詳しくはInstagramで確認を。

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