地元企業とのコラボから生まれたメニュー（数量限定、予約可）。すっきりとした甘さで、リピーターも多い
創業170年の歴史を持つ和菓子店。こちらで人気を集めているのが、注文ごとに銅板で1枚ずつ焼きあげる「焼きたてホットケーキ風どら焼き」。優しい口当たりの生地に合わせるのは、岡山県内のパクチーの花から採取されたハチミツと北海道産の発酵バター。希少な備中白小豆を使った特製白あんやフランス南部・カマルグ産の塩も添えられており、ひと口ごとに味の変化を楽しむことができる。
Information
廣榮堂 中納言本店 茶房 ひねもす
- 住所
- 岡山市中区中納言町7-32map
- 電話番号
- 086-272-2268
- 営業時間
- 9：00～18：00（OS17：00）
- 休み
- 第1・3月曜（祝日の場合は翌平日）
- 席数
- 20席
- 駐車場
- 7台
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