創作和食＆完全個室

「JR岡山駅前の個室居酒屋」は需要が高い。その道40年、経験豊富な料理人の趣向を凝らした創作和食が味わえる居酒屋がオープン。舌の肥えた大人たちからの評判も高く、日替わりで登場する料理も多数。その日仕入れた鮮魚を味わえるお造りをはじめ、旬の食材をさまざまな調理法で提供してくれる。和風だしにたっぷりの大根おろしとショウガでコクがありながらあと口はあっさりと仕上げた「和牛モツの雪山鍋」など鍋料理も評判が高い。岡山の地酒も豊富なので県外からのゲストを誘っての外食にも重宝しそう。いつもの時間を格別なひと時にしてくれる、料理と美酒をゆったり寛げる個室で味わい尽くして。

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