岡山では珍しい本格派の韓国ドーナツ。 バリエ豊富なオリジナルの「クァベキ」を！

2026年2月、岡山市北区弓之町の後楽園通りに面した一角にオープンした「KAEN.」。

こちらは岡山では珍しい「韓国ドーナツ」のテイクアウト専門店だ。

作りたてのドーナツが並ぶ店内は、韓国のカフェをイメージした白を基調に木を生かしたナチュラルな雰囲気だ。

こちらの看板メニューは、韓国料理研究家監修のツイストしたオリジナル韓国ドーナツ「クァベキ」。生地には国産小麦粉ともち粉、水あめを使用し、もっちりとした食感に仕上げている。

ほかにも自家製カスタードをベースにしたクリーム系、野菜や肉などをサンドした総菜系など、15種類ものドーナツをラインアップ。

写真ではその一部を紹介！

1～3：「クァベキ」は3種類。
手前から、ほんのりビターな「チョコクランチ」420円、
本格的な生地の味をシンプルに楽しめる「オリジナル クァベキ」380円、
甘さ控えめな「きなこ」390円。

4：「ブルーベリークリームチーズ」400円は、レモンで爽やかな風味に。
5：自家製カスタードに、無糖ココアとカカオ60%のチョコを使用した「ショコラカスタード」420円。
6：大葉や厚切りチーズなどをサンドした「生ハムカマンベールチーズ」480円。
7：岩塩がアクセントの「あんバター」420円。
8：生地にマヨネーズを染みこませた「BLT」470円 。

食事にもおやつにも楽しめるとあって、オープンして早くも女性を中心に話題に。週末には一日300個を売り上げる人気ぶりとなっている。

季節やイベントごとに、限定メニューも登場予定。 くわしくはInstagramをチェック！

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