店主の藤本さんが追っかけをするほど大好きな移動販売のカレー店に触発されて、スタートしたフードトラックのカレー店。提供するのは、わき水や県内産の米を使った2種類のカレーだ。おすすめは「2種類のあいがけカレー」900円。化学調味料不使用かつグリテンフリーとこだわりが詰まっている。定番の「チキンカレー」は、数種類のスパイスが香り、野菜や肉のうま味がぎゅっと濃縮された一杯。出店日ごとに異なるが、ほかにダルカレーやポークカレーなどが味わえる。直近では、2021年6月26日(土)11:00~22:00『勝山新町商店街』(真庭市勝山)で開催。同じ場所で月に1回程度開催予定。詳細はInstagramを参照。
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Information 【PR】
indigoblue curry stand ~空の下のカレー屋~(インディゴブルーカリースタンド)
- 住所
- 出店ごとに異なる
- 営業時間
- 出店ごとに異なる
- リンク
- [Instagram]@indigoblue_currystand