地域密着型のフード・マーケットプレイス「FooDeri（フーデリ）」とは？

家族や友だちなど少人数でのホームパーティや社内での会議、各種イベントなど、さまざまなシーンに彩りをそえてくれるのが、オードブルや弁当といったフードメニュー。

もちろん準備は手軽にデリバリーで！

ところが、いざ注文するとなると「依頼する店選びや料理の内容など、忙しい日々の合間に考えることが増えてしまって困った…」という経験のある人も少なくないのでは？

そんな人におすすめなのが、「お届け日時」「個数」「金額」、この3つを決めるだけで発注できる地域密着型のフード・マーケットプレイス「FooDeri（フーデリ）」だ。

「FooDeri」には、和食・洋食・韓国料理など現在12店舗の地元飲食店が出店しており、依頼者の希望に合わせて出店者から提案が届くというシステムになっている。

その中から発注先を決めれば、あとは当日指定の場所で商品を受け取るだけ。

店を探したり内容を考えたりする手間がはぶけて、簡単便利に利用できそうだ。

「FooDeri（フーデリ）」を実際に利用してみた！

今回は、自宅でホームパーティ用に子どもを含む6人分（1人2000円）のオードブルを発注！

サイトからの簡単な操作で、まずは日時、個数（人数）、一人当たりの金額を入力。

アレルギー対応をはじめ、利用目的や料理ジャンル、年齢層なども指定可能で、こだわりたい点には細かい要望ができるのもうれしいポイントだ。

出店者からの応募が確認できたら発注先を選んで、質問や相談などのやり取りもメッセージ機能を使えばとってもスムーズ。

支払いはクレジットカード決済もしくはコンビニ払い（後日対応予定）で、当日は家で料理が届くのを待つだけ。

普段子ども連れではなかなか訪れることができない飲食店の本格的な料理も「FooDeri（フーデリ）」なら自宅でゆっくり味わえるので、ママ友や家族同士の集まり、家族での普段の食事などにも気軽に利用したい。

利用は税込みで8000円以上（配達料は別途）。

料理は各店舗で登録された定番メニューから選ぶこともできる。

出店者の紹介と対応は？

今回発注先に選んだのは、岡山市南区にあるイタリア料理店『イル ヴィラッジョ』。自家栽培の有機無農薬野菜をはじめ、厳選した旬の食材を使い、素材の味を生かした四季折々の料理が楽しめる人気店だ。

「普段から弁当の提供もしているのですが、『FooDeri』のようなシステムで受注できるとアプローチの幅が広がります」

「突然のオーダーがないため余裕をもって準備ができて食品ロスもなく、店舗営業とは異なる形態での料理提供は自身の勉強にもなりますね。配達もプロにお任せできるので安心です」と話すのは、オーナーシェフの美本祥平さん。

発注は、出店者と内容等の相談が必要になる場合は余裕を持って2週間程度前がおすすめ。

内容や数の変更は2日前の正午まで。それ以降については、出店者と直接メッセージで相談を。

「FooDeri（フーデリ）」スタッフが責任をもって配達！

「FooDeri」の運営会社は、瀬戸内の新鮮な旬の食材をふんだんに使った会席料理・仕出し料理からオードブル・折り詰め・弁当まで製造販売し、幅広いニーズに応える『株式会社のぞみ』。

確かな経験とノウハウをもとに、衛生管理の講習を受けたスタッフが責任を持って配達してくれるので、安心かつ安全だ。

出店者の店舗で直接受け取ることも可能で、その場合配達料は不要。

ぜひ気軽に手軽に利用してみて！

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