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《倉敷市/大起うどん》牛肉で麺が隠れるほど豪快な「肉うどん」! 手ごね、手打ち、手切りの麺も魅力。

  • 情報掲載日:2018.09.15
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

「『大起』といえば肉」と言われるほど、圧倒的人気を誇る「肉うどん」680円。麺が隠れるほど豪快にのせた牛肉は、精肉店から毎日仕入れるランプ肉。自家製ダレで炊いた肉の甘みが、黄金色に輝くつゆに加わり、深みのある一杯へと進化する。麺づくりにもいっさい妥協せず、その日の気候や湿度によって調整を変え、二種類の粉をブレンド。手ごね、手打ち、手切りの麺は、程よい弾力とのど越しのよさが魅力だ。つゆに浸けるとジュッと音がする揚げたての天ぷらをのせた「肉・天うどん」970円もおすすめ。

Information

大起うどん
住所
倉敷市児島稗田2349 [MAP]
電話番号
086-472-6949
営業時間
11:00~18:30
休み
月曜、第4日曜
席数
41席
駐車場
8台

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