高梁市吹屋に、古民家カフェがオープン。吹屋らしい風情ある建物は、江戸後期に宮大工が建てたもので築約130年。「生きた形で歴史ある建物を残したい」と、改修して一棟貸しの宿「町家ステイ吹屋千枚」として活用している。カフェはその一角にあり、もち麦ご飯、麦みそのみそ汁など地産池消にこだわった食事を提供。人気のランチは1日限定30食、デザートとドリンク付いて1200円。濃い野菜の味わいが伝わるようシンプルな味付けになっている。また使用している手馴染みがいい器にも注目を。店で販売しているので気に入ればお土産にしたい。
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Information 【PR】
Cafe 燈（あかり）
- 住所
- 高梁市成羽町吹屋398『町家ステイ吹屋千枚』内[MAP]
- 電話番号
- 0866-29-3050
- 営業時間
- 10：00～OS16：00
- 休み
- 火～木曜、不定祝日
- 席数
- 9席
- 駐車場
- なし
- リンク
- https://fukiya-stay.com/
