復興が進む真備町に続々と店がオープンしている。2019年11月にオープンした『CAFE BRIDGE』もそのひとつ。店名にある「BRIDGE」は、「おいしい食事やコーヒーで人と人を結ぶ『かけ橋』になりたい」という思いから。真庭市にある『富岡珈琲』の味に感銘を受け、そこでコーヒーの基礎を学んだという。味の好みを伝えれば、ハンドドリップで速度と湯量を調整して、その日の気分に合った一杯を提供してくれる。またドイツ風パンケーキ「ダッチベイビー」（提供は10時30分～）も好評。おすすめは「ダッチベイビー（ローストビーフ自家製ソース添え）」850円で、ローストビーフとベビーリーフがのっていて、「モチッ、フワッ、カリッ」とさまざまな食感が楽しめる。食事系・スウィーツ系合わせて10種類用意するので、好みの味がきっと見つかるはず。
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Information【PR】
CAFE BRIDGE（カフェ ブリッジ）
- 住所
- 倉敷市真備町有井94[MAP]
- 電話番号
- 080‐7102‐9785
- 営業時間
- 8：00～19：00（OS18：30） ※金・土曜、祝前日は～22：00（OS21：30）
- 休み
- 火曜
- 席数
- 15席
- 駐車場
- 200台（共同）
- リンク
- https://www.instagram.com/cafe___bridge/
