創業48年を迎える人気回転寿司店『すし遊館』。2025年7月には、待望の新ブランド店『すし遊館あさひ』が岡山県内に初出店を果たした。水揚げから一度も冷凍していない生本マグロと「おかやま自然栽培」による県産米にこだわった寿司が味わえるのはもちろん、「超！　LIVEキッチン」をコンセプトにした店内では、寿司職人たちの活気あふれる調理風景が楽しめるようになっている。一貫ずつ寿司を握る所作や華麗な包丁さばき、豪快なわら焼きの様子が見えるなど目も舌も満足させてくれる仕掛けが随所に。新たな回転寿司の魅力を体感してみて。

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