岡山市庭瀬に今年6月、カフェのようにおしゃれなセルフうどん店がオープンした。大きな窓からグリーンや青空が眺められるナチュラルな空間は、とても広々。外にウッドテラスも設けた開放的な雰囲気なので、ファミリーでも入りやすい。自慢のうどんは、カツオやサバ、コンブで丁寧にだしを取った端麗なつゆ、圧力釜でゆでたもちもち食感の自家製麺が特徴。約10種類のうどんのほか、カウンターに並ぶサクサクの天ぷらやおにぎりを好みでチョイスして。テラスで、天ぷらをつまみに沖縄の「オリオンビール」を楽しむのもおすすめだ。

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