国宝・世界遺産であり、日本に現存する最大の城郭建築でもある『姫路城』。『姫路城』を訪れたらぜひともチェックしておきたいのが、ご当地グルメ。なかでも、姫路っ子たちが、「ほかの県にはないの？」と驚いたという独自性際立つメニューが、「姫路おでん」と「アーモンドトースト」だ。「姫路おでん」の特徴は、ショウガ醤油で味わうこと。古くから姫路市とその周辺地域では家庭でも飲食店でもこの食べ方が一般的だったという。それを、2006年に「姫路おでん」と名付けてご当地グルメ化し、広く知られるようになったのだとか。「アーモンドトースト」は、市内の喫茶店『カフェ・ド・ムッシュ』の初代が約30年前に生み出したもの。ピーナッツバターにヒントを得て考案したアーモンドバターをパンに塗って焼いて提供したところ、口コミで人気を博し市内の喫茶店に広がったとか。今でも喫茶店の定番メニューとして愛され続けている。せっかくならばどちらも味わって、姫路グルメを満喫して。

酒饌亭　灘菊かっぱ亭

カフェ・ド・ムッシュ 姫路店

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