2015年「岡山ラーメン学会新人賞」を受賞し衝撃デビューを飾ったこちら。鶏ガラと豚骨スープをベースに特製塩ダレや和風だしを加えたスープ、上質小麦を使用した麺、手作り具材の3つのバランスは抜群で、まさに「三味一杯。」。看板メニューの「楽長ラーメン」850円は、口当たりのよい和風だしが入った自家製塩ダレにユズの香りがアクセントになった逸品だ。ほかにも、上品なラーメンにチャーシューや味玉、メンマなどトッピングすべてがうず高く盛られている「ALL TOPラーメン」1518円や、和食をイメージし徹底的に引き算をして生まれた「澄ましラーメン」500円（2月末まで限定）など、異彩を放つメニューがスタンバイ。味やメニューはもちろん、気軽に入れる店構え、そして店主の笑顔や接客も魅力。初来店客には可能な限り声をかけて交流をはかり、リピートして楽しんでもらえるよう、季節限定メニュー考案にも尽力する店主の存在が、ファンを増やし続けている要因とも言える。

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