井原市の田園風景の中に佇む、鉄板焼を交えた洋風懐石料理の店。こちらでは、大阪のホテルや福山のステーキ懐石店で料理長を務めてきた髙木研吾シェフによる、独創性あふれるフルコースが味わえる。繊細な複数の料理を盛り合わせた前菜、旬の鮮魚にひと手間加えた魚料理、そして中までしっとりと焼きあげたうまみたっぷりのステーキ。「何よりお客さんの笑顔が好き」と話すシェフの、遊び心あふれる美味を、フルコースで堪能したい。写真は「ランチフルコース(国産牛60g)」6264円。
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遊心美膳 髙木
- 住所
- 井原市下出部町2-14-8 [MAP]
- 電話番号
- 0866-67-3833
- 営業時間
- 11:00~15:30(OS14:30)/17:00~21:30(OS20:30) ※ディナーは要予約
- 休み
- 水曜、第3火曜(祝日の場合は翌日)
- 席数
- 26席
- 駐車場
- 10台