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’16年10月OPEN! 情緒漂う古民家で、厳選食材のそばを食す。

  • 情報掲載日:2017.01.21
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

築100年以上の古民家を改装したそば処。そばは、全国各地のものを吟味して決めたというそば粉を使い、地元・芳井町の名水で、毎朝店主自ら手打ちで仕立てる。香りの高さとのど越しのよさが特長で、キレのよいつゆと相性もよい。だしには、厚削りのカツオの枯れ節をはじめ、北海道産の真コンブ、サバやウルメ節を使用。また、メニューに合わせて選ぶ、備前焼や九谷焼などの器も目を楽しませる。店内は、梁や柱、ガラスなどをもともとあったものをなるべく生かし、時を経た趣きをたたえ、大きな窓からは、紅梅の古木や水琴窟が印象的な庭が…。日本情緒あふれたこの空間で、心からくつろいでそばを味わってみたい。

<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>

Information【PR】

芳泉庵
住所
井原市芳井町梶江656-1 [MAP]
電話番号
0866-72-1631
営業時間
11:00~17:00(OS16:30) ※夜は2日前までに予約があれば営業(コースのみ、内容は応相談)
休み
火曜(祝日の場合は翌日)
席数
34席
駐車場
10台

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