レトロな外観にかかるシャレたのれんをくぐると、中はカフェのような空間。岡山の『そば処 花野』と大阪の名店『そば切り天笠』で修業した店主が営む、細切りそばの店だ。実から殻を取った「丸抜き」を石臼で自家製粉し、基本十割で打ったそばは逸品。本枯れ節から引いた関西風の上品でキレのあるつゆが、さらにうまさを引き立てる。そばに合う日本酒もそろえ、「蕎麦屋酒」が楽しめる一軒だ。「細切りそば」「粗挽きそば」各800円。
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そば切り 來輪（くるり）
- 住所
- 岡山市北区京橋町5-2 [MAP]
- 電話番号
- 086-238-3632
- 営業時間
- 11:00～14:30／17:30～20:30 ※売切れ次第終了
- 休み
- 木曜、第4水曜
- 席数
- 16席
- 駐車場
- なし
