冬の味覚・カキが旬真っただ中！ 今回は、多彩なカキ料理を堪能できる4年ぶりのイベントや、県北のキャンプ場という意外な場所にお目見えしたカキ小屋など、今シーズン本誌初出しのカキ情報をまとめてお届け。
鮮度抜群でぷりぷり食感の、一番おいしい時季のカキを食べに出かけよう！
ひなせかき祭
冬の一大イベントが4年ぶりに開催。「日生カキオコ」をはじめ、多彩なカキメニューが味わえる。会場へはJR日生駅前から無料のシャトル船が運航予定。日生運動公園のドライブスルー会場でもカキをお得に販売（要予約、詳細はHPにて）。
Information
ひなせかき祭
- 会場
- 五味の市周辺（備前市日生町日生801-8）
※ドライブスルー会場は、日生運動公園（備前市日生町寒河380-36） - 電話番号
- 0869-72-1181(日生町漁業協同組合)
- 駐車場
- 500台（日生運動公園）
- HP
- https://www.hinase.net/
クリエイト菅谷
真庭のキャンプ場に、2022年12月カキ小屋が誕生した。豊富な栄養分を含む虫明の海水で育った、甘みのある濃厚な味わいが特徴の「曙牡蠣」を90分食べ放題で楽しめる。予約は3日前まで。飲み放題プランも用意している。
Information
クリエイト菅谷
- 住所
- 真庭市美甘1050-2
- 電話番号
- 0867-56-2044
- 受付時間
- 10:00～17:00
- 休み
- 水曜 ※「カキ小屋」は月曜休み
- 料金
- 中学生以上3300円 小学生1650円 幼児無料（カキご飯、カキ汁、各種調味料、調理器具のレンタル含む）
- 席数
- 32席
- 駐車場
- 100台
- @create_sugedani
まえじま牡蠣小屋
フェリーに乗って船旅気分も楽しめる、毎年人気のカキ小屋。その日に水揚げされた新鮮なカキが自慢のこちらに、この冬貸切の個室スペース（一日1グループのみ、要予約）が新登場。「牡蠣飯」400円（限定20食）をはじめサイドメニューも。
Information
まえじま牡蠣小屋
- 住所
- 瀬戸内市牛窓町牛窓5662-4
- 電話番号
- 0869-34-4356
- 営業時間
- 10:00～15:00頃
- 休み
- 月～金曜（祝日の場合は営業）
- 料金
- 1500円(カキ約15～20個付き) ※焼き台利用料は別途800円、フェリー乗船料別途
- 席数
- 42席
- 駐車場
- 10台
- HP
- https://www.maejima-island.info/news/54.html/
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