ホテルグランヴィア岡山 スカイラウンジ アプローズ
スペシャリテとピアノの生演奏、19階からの眺望に酔いしれて。
腕利きシェフのスペシャリテが堪能できる、聖夜の極上ディナー全7品。食材にストレスを与えないよう低温調理で食材本来の味を最大限に引き出し、ふっくらしっとり仕上げた魚料理「真鯛のポシェ」や「黒毛和牛フィレ肉の炭火焼」など、ワンランク上のフレンチが味わえる。市街中心部の地上19階から眼下に広がる夜景を眺めながら、心ときめく特別な時間を。期間中は17：30～と20：00～の2部制に。
※17：30～／20：00～の2部制 ※当日予約可
蟹とアボカドのタルタルとオレンジ風味の人参のエスプーマ、トマトのクーリーで3層仕立てに／燻製香る森林どりとニョッキ バーニャカウダのソースで／瀬戸内産真鯛のポシェ／黒毛和牛フィレ肉の炭火焼／デザート／パン／コーヒーor紅茶
Information
ホテルグランヴィア岡山 スカイラウンジ アプローズ
- 住所
- 岡山市北区駅元町1-5 ホテルグランヴィア岡山19階 map
- 電話番号
- 086-233-3138
- 営業時間
- 11：30～14：30／17：30～23：30（OS23：00） ※土・日曜、祝日の昼は11：15～14：30（OS14：00）
- 休み
- なし
- 席数
- 100席
- 駐車場
- 171台（共同）
- HP
- https://granvia-oka.co.jp/restaurant/applause/
