まぜりんこん

二枚貝のキレのあるダシがコンセプト。こだわりの太麺も食べごたえ抜群。

　キレ＆深みが特徴である「クラムラーメン」730円が名物。スープは、アサリ、シジミ、ホタテ、ハマグリ、カキのうまみを抽出したかえしに、鶏ガラと丸鶏のダシをプラス。特注の太麺には全粒粉を使用し、つるっとした食感がスープと相性抜群。テイクアウト可能な「クラムのまぜそば」840円も至極のひと品だ。

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