中華そば　山冨士　中央店

北区田町にのれんを揚げ、20余年。名物「ねぎ中華」の味に惚れる。

　豚骨100％のベースに自家製しょうゆダレを合わせたあっさりスープ、細麺、肩ロース＆バラ肉のうまみあるチャーシューと、素材本位で味の黄金バランスを極める店。まずは名物の「ねぎ中華」850円を。どっさり盛った岡山産ネギのシャキシャキ食感がたまらない一杯だ。ほか7種ある中華そばも好評。

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