居酒屋 彩月

岡山名産「黄ニラ」たっぷりのピリ辛新メニューを堪能あれ！

　JR高島駅より徒歩5分の場所にある居酒屋『彩月』。女性板前が腕を振るうアットホームな雰囲気のこちらでは、地元名産の黄ニラや瀬戸内の鮮魚を使った創作料理、冬季にはフグ料理も味わえる。この冬登場の「黄ニラしびれ鍋」は、肉みそと野菜をたっぷり使った鶏ガラベースの台湾風ピリ辛鍋。唐辛子と花椒のしびれる辛さがクセになる一品だ。締めは麺を入れて台湾ラーメンに。豆腐を追加して麻婆豆腐にも。豊富にそろう酒とともに楽しんで。