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食欲そそる夏麺の魅力。【PR】

麺酒 一照庵

  • 情報掲載日:2020.06.25
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

麺酒 一照庵

鶏のうまみとコク深い味わいが絶品! 野菜たっぷり塩ラーメン。

 人気ラーメン店で腕を磨いた店主が、鶏にこだわった「昔ながらの中華そば」をベースに洗練された一杯を提供。足しげく通うファンや女性客も多く、昼には行列もできる人気店だ。夜は豊富なサイドメニューと日本酒を楽しめる居酒屋スタイルに。今年もトッピングされた野菜の彩りも美しい、夏季限定の冷やしラーメンが登場。削った鶏節でダシを取り、鶏のうまみをしっかり感じさせながらもすっきりとした味わい。少量のゴマ油が、スープにコクと風味を加えている。添えられた赤いユズコショウのきりっとした辛みも味のアクセントに。酢で酸味を加えて味の変化を楽しむのもおすすめだ。

麺酒 一照庵
夏野菜の冷やし鶏そば 800円 ※8月31日(月)まで
ボイルしたキャベツやコーン、グリルしたナスやズッキーニなど、野菜をたっぷりトッピング。ヘルシーな仕上がりは女性にも大好評!
麺酒 一照庵
夜は居酒屋利用もOK日本酒を堪能したあとは締めにラーメンを
地元をはじめ全国から取り寄せる日本酒も豊富にラインナップ。名物の甘辛味の「手羽棒」1本290円などと一緒に味わって
麺酒 一照庵
「裏一照庵」情報をInstagramとtwitterで発信中!詳しくは「一照庵」で検索を。
数日限定で開催される「裏一照庵」では、限定の創作ラーメンが毎月登場。店主が吟味した厳選食材をコンセプトにしたラーメンだ。こちらを目当てに訪れるファンも多いそう。開催期間や内容はSNSで発信しているので、ぜひチェックして来店して味わってみて。
※写真は過去に登場 したラーメン

Information

麺酒 一照庵
住所
岡山市北区中山下2-1-21 map
電話番号
086-206-7539
営業時間
11:30~OS23:00
休み
不定水曜
席数
20席
駐車場
なし
HP
https://www.mensake-issyoan.com/

<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>
※掲載の情報は、掲載開始(取材・原稿作成)時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください

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