岡山市場 漁師寿司　吾冠

驚き必至！ コスパ抜群の本格寿司屋が南区新保に登場！

「本格寿司を食べたことがない方へ届けたい」との想いで営むこちらの寿司はひと味違う。マグロにイクラにエビ、ウニなど、ゲタに並ぶのはその日仕入れた極上ネタばかり。シャリにはあえて粘りのある新米を使い、絶妙な人肌で魚介のうまみを余すところなく引き立てる。さらに、北海ホッケや地穴子などのサイドメニューも豊富なので自慢の日本酒とともにぜひ。