炭火Dining 黒うさぎ

最高級の炭火で焼く厳選素材と美酒を、仕事帰りに気軽に楽しむ充実時間。

　鳥取県産大山地鶏を自家製の合わせ塩で味付けし、紀州備長炭で炎を上げて一気に焼きあげる名物の「黒焼き」をはじめ、素材のうまみを最大限に引き出した炭火焼が味わえる。料理長厳選の旬の鮮魚のお造りもおすすめ。仕事帰りに臨場感あふれるカウンター席で、豊富にそろう酒とともに気軽に楽しいひとときを。