『岡山のおいしい店2025』は2024年9月25日発売！
この1冊があれば、もう店選びで迷わない
「WEBやSNSなど、あふれるグルメ情報の中で、どのお店を選んだらいいのかわからない！」そんな声にお応えして25年度版の『ごっつぉ』は大きなリニューアルをしました。数多の飲食店の中からテーマに沿ったお店をセレクトして、1軒1軒たっぷりの情報を詰め込んでお届けします！
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地元・岡山で40年以上の歴史を重ねた地域情報誌『タウン情報おかやま』と、20年以上地元で愛されている『オセラ』編集者がおすすめする店を集めた『岡山のおいしい店2025』がいよいよ発刊します。
岡山は、海、川、山と、豊かな自然環境に恵まれており、食材の宝庫と言われています。今回の『岡山のおいしい店2025』は、「ごちそう＝美食」をテーマに展開していきます。
【美食】とは本来、うまいもの・贅沢なものを食べることを意味します。
しかし「贅沢」とは、高価で高級なものを食べることだけを指すものではありません。「美しく食べる」の文字が表す通り、特別な日に特別な思いをもって美しく味わうことを、この本にとっての「ごっつぉ＝美食」と定義しました。
ひとりで、または家族や仲間など大切な人たちと、ときには素晴らしい景観の中で、地域で愛されているものなどを美味しく食べる。そんな「贅沢」な時間を少しでも多く過ごしてほしい…。
この一冊を通じて、そういう思いが多くの人に届くことを願っています。
美食の奥義を堪能できる名店へ
「真の美食」を目指して、食材はもとより、盛り付け、設え、心づくしのもてなしまで、日々探求している名店が登場します。
五感を刺激する、鉄板焼の魅力
磨きあげられた鉄板をはさんで交わされるシェフとの会話。目の前で繰り広げられる、極上肉が調理される音と香り。ライブ感あふれる鉄板焼が堪能できる店を紹介します。
特別な日に訪れたい店／行きつけにしたい実力店
特別な日の食事にふさわしい店と、「ここが行きつけ」と自慢したくなる店をピックアップ。料理はもちろん、空間やロケーションもたっぷり紹介します。
岡山で押さえておくべき焼肉店
期待を裏切らない、岡山で押さえておくべき焼肉店を紹介。肉へのこだわりはもちろん、食べ方、見せ方といった、さまざまな楽しみ方を提供してくれる人気店を集めました。
※ここまですべてPR企画
ランチ好きの皆さんに聞きました！
プチ贅沢なとっておきランチ
休日の女子会や、大切な人との特別なひと時…、がんばった自分へのごほうびなど「ここぞというときに使える」ランチスポット5選です。
ココロゆさぶるカフェ
気に入った空間と料理が味わえるカフェに出合えたら、きっとココロが動くもの。そんなひと時を過ごせるカフェを見つけませんか。
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