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《津山市/保田鮮魚店》今、食べてほしい魚をたっぷりと。鮮魚店の思いがこもった一杯。

  • 情報掲載日:2019.09.14
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

津山市の旧道沿いで、90年以上続く鮮魚店。2019年6月、鮮魚店2階を改装し、昼の2時間限定で、本格的に海鮮丼の提供を始めた。天然・養殖にこだわらず、その日のおすすめの鮮魚を海鮮丼に仕立てる。約5種類の魚介が味わえる「並盛」1350円(数量限定、前日までに予約)にこの日並んだのは、店頭でゆであげた岡山県産のタコ、高知県産金目鯛の炙り、脂ののった宮城県産のヨコワなど…。魚によって、切り方を変えたり、表面を炙ったり、昆布締めにしたりと、それぞれの魚介の持ち味が生きるひと手間も惜しまない。そんな、鮮魚店の誇りが感じられる一杯を目指して訪れたい。

<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>

Information

保田鮮魚店
住所
津山市小田中2247[MAP]
電話番号
0868-22-5755
営業時間
11:30~13:30 ※売切れ次第終了
休み
水・木曜
席数
14席
駐車場
3台

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