赤磐市津崎ののどかな田園地帯に広がる、新たな農業体験型施設『つざきの郷』。その一角にある築120年の古民家ダイニングで、自社農園で採れた新鮮野菜や、寄島の鮮魚、作州牛といったこだわりの素材で作るディナーが味わえる。たとえば季節野菜のせいろ蒸し、わらじ大のビーフカツ、刺身・焼き・揚げと好みに料理してくれる魚料理。また、名物の「トマポテサラダ」といった居酒屋メニューや中華料理など実に多彩だ。経験豊富な料理長は、「お好みや予算に応じたコース仕立てのリクエストにも応じています」と語る。囲炉裏のある母屋のほか、離れには昭和レトロなバーもあるので、ファミリーや仲間同士で食後までゆっくりと過ごしたい。

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