『岡山ラーメン本2022』『岡山のおいしい店(ごっつぉ)』2022年版 『岡山ラーメン本2022』
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《備前市/天goo》山の麓に佇む旧家で、体思いの優しい麹ランチを。

  • 情報掲載日:2022.05.20
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

緑豊かな天狗山の麓。霊験あらたかな八幡宮の隣にあって、築60年以上の古民家を改装したカフェが、備前市日生町の『天goo』だ。2021年より健康を意識して「麹×まごわやさしい」をテーマにメニューを一新。ほぼすべての料理に麹を使用し、店名にも「麹カフェ」を掲げた。ランチには、麹入りハンバーグやカレイの醤油麹漬けなど、3品から選べるメインを用意。さらに雑穀ご飯、麹スープ、サラダをベースに、セット内容が異なる4コースから選ぶスタイル。新鮮な地元食材と豊富な品数、栄養バランスにすぐれた優しい味わいで、元気をチャージできる。建物は地元の名家らしく堂々たる佇まい。「3世代がつながる、地域で第3の居場所を作りたい」という代表の思いに現当主が賛同し、場を提供してくれたのだそう。店内は、厚意を大切に元の姿を残して、できる限り自らの手で改装。目を見張る梁や欄間も、そのまま生かした。また、自由に利用できるキッズスペースを設けたほか、健康をテーマにしたワークショップやイベントも定期的に開催。備前焼の里・伊部も近く「地域のクリエイターの活躍の場になれたら」と、店内の至るところに飾られた作家作品を、見つけて眺めるのも愉しい。笑顔のもてなしはもちろん、地元愛もいっそう居心地よく感じさせる理由に違いない。

<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>
※掲載の情報は、掲載開始(取材・原稿作成)時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください
※新型コロナウイルス感染拡大防止の対策として、国・県・各市町村から各種要請などがなされる場合がございます。必ず事前にご確認ください
※お出かけの際は、ソーシャルディスタンスの確保やマスクの着用、手洗いや消毒など、新型コロナウイルス感染予防の対策への協力をお願いします

Information

麹カフェ 天goo
住所
備前市日生町寒河1037-1 MAP
電話番号
0869-93-4028
営業時間
11:00~16:00(OS15:30)
休み
月曜
席数
28席
駐車場
10台
リンク
[Instagram]@tengoo.hinasesogo

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