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《備前市/Stella Cafe》日生カフェブームの火付け役。海景色を望むカフェで、地元の幸が彩るメニューを。

  • 情報掲載日:2019.05.31
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

日生漁協近くの海沿いに建つ、『Stella Cafe』。オーナーは『海鮮料理 磯』も営む、磯本さん。「大好きな日生を盛りあげたい」との思いから、使う食材は徹底して地元産にこだわる。魚市場で毎朝仕入れる魚介をはじめ提携農家の野菜、イチゴやブドウなどの旬のフルーツ、牛窓産マッシュルームなどをぜいたくに使用。特にカキと並ぶ日生の名産であるエビを使ったエビカツは、2種類以上のエビのうま味とプリッ、サクッとした食感を味わえると人気。料理のおいしさに毎週訪れる地元客や県外ファンも多いとか。食と空間、地域ぐるみの観光拠点として日生の魅力を発信し続けている。

Information

Stella Cafe
住所
備前市日生町日生648-48[MAP]
電話番号
0869-72-4330
営業時間
11:00~OS17:00 ※月曜は~15:00
休み
火曜
席数
45席
駐車場
22台

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