「米のおいしさを追求したパン」を目指す、米粉パンの専門店。米粉特有のもっちりとした食感と、かむほどに感じるうまみや甘みが特長の生地には、良質な岡山県産米から作る「吉備しあわせ米粉」を使用する。米粉はパンの種類に合わせて3～10割まで独自に配合。おやつ系や総菜系、食パン、シフォンケーキなど多彩にそろう。毎週金曜の午後と土曜には、「GF食パン」594円からや「米まるぱん」227円からなど、体に優しい米粉100%（グルテンフリー、写真上）のパンが充実。季節限定の商品も登場する。イートインスペースでは、好きなパンにプラス750円でランチセットも。
米粉パンとベーコン、レタス、トマトの多彩な食感と味わいが相性抜群
(中央)「プレミアムフレンチトースト」400円
練乳と生クリーム入りの卵液が浸みこみ、耳まで柔らかくリッチな味わい
(右)「山食ぱん」518円
米粉80%使用。トーストすると、中はもちっと外はカリッと香ばしく
Information
米粉パン専門店 大元工房
- 住所
- 岡山市北区野田2-10-15map
- 電話番号
- 086-238-1180
- 営業時間
- 7：00～18：00
- 休み
- 火曜
- 席数
- 10席
- 駐車場
- 8台
＜消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意＞
※掲載の情報は、掲載開始(取材・原稿作成)時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください
