『月刊タウン情報おかやま』2月号掲載店からピックアップ

岡山市の人気洋菓子店『un.fleur』の系列店である『.neutral(ドットニュートラル)』。

タルトや焼き菓子を主軸に華やかなクレープや自家製ジェラートなどが人気のスウィーツ店だ。

カフェメニューのひとつ、季節のパフェでは「晴苺」をはじめ旬のイチゴをふんだんに使った一杯が登場！

コクのあるピスタチオジェラートやクリーム、白ワインのジュレなどと組み合わせることで、イチゴの甘酸っぱさが引き立っている。一層一層の美しさにも注目を。

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