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《倉敷市/水辺の石窯キッチン》'21年3月OPEN! 水と緑に満ちた酒津。水路沿いのテラス席で、天然酵母のピザを味わう。

  • 情報掲載日:2021.07.17
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

緑豊かな水路沿いに建つカフェ『三宅商店 酒津』の隣に、2021年3月に誕生した『水辺の石窯キッチン』。こちらで味わえるのが、自家製天然酵母を使ったピザ(1210円~)。「地域の農家の方々が精魂込めて育てた果物を余すことなく使いたい」という思いから、酵母を起こす際には、自社製品のジャムで使わない果物の皮や種を用いる。天然酵母でゆっくりと発酵させたピザは、石窯で焼き上げるため、サクサク&もっちりとした食感が自慢だ。隣接するカフェの店内でもピザを愉しめるが、おすすめは水路沿いのテラス席。枝下には緑陰が形成され、水面を吹き抜ける風を感じながら、心なごむひと時を過ごせるはずだ。

<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>
※掲載の情報は、掲載開始(取材・原稿作成)時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください
※新型コロナウイルス感染拡大防止の対策として、国・県・各市町村から各種要請などがなされる場合がございます。必ず事前にご確認ください
※お出かけの際は、ソーシャルディスタンスの確保やマスクの着用、手洗いや消毒など、新型コロナウイルス感染予防の対策への協力をお願いします

Information

三宅商店 酒津 水辺の石窯キッチン
住所
倉敷市酒津2829MAP
電話番号
086-435-0046
営業時間
11:00~15:00 ※土・日曜は~16:00
休み
なし
席数
30席
駐車場
15台
リンク
[Instagram]@miyakeshoutensakadu

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