新見市南部の緑豊かな哲多町花木地区にある洋菓子店。店長の佐伯さんが数年間パリに通い、独学で生みだした多彩なスウィーツを提供する。見た目の華やかさだけでなく素材にもこだわり、無農薬・天日乾燥の自家製小麦や平飼い有精卵といった厳選素材を使用。この時季おすすめのアイスは、「柑橘アイス」「紅茶いちぢくアイス」各570円をはじめ、約5～10種類をスタンバイ。そのほか、旬のフルーツを使ったタルト（580円～）やドーナツ、スムージーなども。人気のケーキやキッシュは、週末に並ぶことが多いそう。営業状況は変わりやすいのでInstagramをチェックして。

＜消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意＞
※掲載の情報は、掲載開始(取材・原稿作成)時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください
※新型コロナウイルス感染拡大防止の対策として、国・県・各市町村から各種要請などがなされる場合がございます。必ず事前にご確認ください
※お出かけの際は、ソーシャルディスタンスの確保やマスクの着用、手洗いや消毒など、新型コロナウイルス感染予防の対策への協力をお願いします