2022年6月、国道53号沿いにネギ農家が手がけるラーメン店がオープン。店主の山根さんは、もともとはラーメン店を営んでいたが、この15年は農業に専念。この度、一念発起して店を構えたのだとか。看板メニューは、収穫されたばかりの自家製ネギを使用した「ねぎらーめん」750円。ネギが主役になるよう、鶏ガラでとったスープにストレート麺と、シンプルな構成、味わいにしているそう。「この辺りは高齢者の人が多いから、みんなが親しみやすい味を目指した」という素朴な一杯を堪能して。メニューは「担々麺」850円のほか、「日替わり定食」750円提供も。
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Information
ねぎ屋 仁香(じんか)
- 住所
- 津山市一方631-1 MAP
- 電話番号
- 080-6267-1086
- 営業時間
- 11:00~14:00/17:00~20:00
- 休み
- 木曜
- 席数
- 13席
- 駐車場
- 7台