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《赤磐市/はるびぃ農園》一日一組限定! イタリア出身のシェフ自らが育てた野菜を使ったコース料理を堪能して。

  • 情報掲載日:2021.09.10
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

山間の集落に佇む築90年の古民家。そこで、イタリア料理を提供する『はるびぃ農園』。営むのは、イタリアのシチリア島出身で料理人歴30年のインコーニト・ビアジョさんと、料理修業のためにイタリアに渡った経験も持つ妻の春菜さん。夫妻は神戸でイタリア料理店を構えていたが、「納得のいく野菜を使いたい」との思いが募り、理想的な畑付きの古民家を見出したこの地に移住。年間約100種のイタリア野菜と30種ほどのハーブを、農薬は一切使わず有機肥料で栽培。用意するのは、「お任せコース」5000円(2人以上で4日前までに要予約)、「お楽しみコース」、シチリア料理やピスタチオのコースなど。いずれのコースも、「一番おいしい瞬間に食べていただけるように」との思いから、一組一組の食事のペースに合わせて提供している。

<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>
※掲載の情報は、掲載開始(取材・原稿作成)時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください
※新型コロナウイルス感染拡大防止の対策として、国・県・各市町村から各種要請などがなされる場合がございます。必ず事前にご確認ください
※お出かけの際は、ソーシャルディスタンスの確保やマスクの着用、手洗いや消毒など、新型コロナウイルス感染予防の対策への協力をお願いします

Information

はるびぃ農園
住所
赤磐市八島田1214-1 MAP
電話番号
080-2254-1868
営業時間
11:00〜OS14:00 ※完全予約制(2人以上で4日前までに要予約)
休み
土・日曜、祝日
席数
6席
駐車場
4台
リンク
[Instagram]@fattoriaitalianaharubi

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