2023年4月、『岡山県立美術館』内にデザイン会社『CIFAKA』が運営するカフェがオープン。同美術館を設計した建築家・岡田新一がデザインした家具や照明などを配した空間で、サイフォンで一杯ずつ丁寧に入れるコーヒーや、岡山県産の食材を取り入れた喫茶メニュー、岡山市北区石関町にある『シファカの焼菓子研究所』で作る自家製スウィーツなどを提供する。おすすめは、もちもち食感の太麺に肉厚の牛窓産マッシュルームを使用した「ナポリタン」1350円（スープとドリンク付き、提供は11時から）や、岡山の人気ベーカリー『コロンバージュ』のパンを使った「ミックスサンド」850円。また、レトロかわいいルックスの「メロンクリームソーダ」700円のグラスは岡山のガラス作家の作品で、訪れるたびに異なるデザインに出合える。今後、美術館の展示にちなんだメニューも登場予定なのでお楽しみに。美術館の利用がなくても来店可能だ。

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